Cookie Box de Recetas Que No Fallan
Aprende a preparar las galletas perfectas para regalar y compartir en Navidad!
Este libro nació con la idea de que hornear galletas es mucho más que seguir una receta: es regalar un pedacito de cariño. Mis regalos favoritos para dar y recibir están hechos siempre con las manos, y casi siempre en una cocina. Aquí vas a encontrar mis combinaciones favoritas, esas que llenan la casa del mejor olor del mundo, el de galletas recién horneadas.
Quiero que te sirva para inspirarte, para planear con calma y disfrutar del proceso, para tener siempre algo dulce listo para compartir, para decir te quiero… o para ti!
Además, te enseño todo lo básico que tienes que saber de los ingredientes e implementos necesarios para que te olvides de frustraciones galletísticas y puedas preparar siempre #CookiesQueNoFallan.
Este ebook incluye estas recetas:
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Galletas gingerbread latte: galletitas de jengibre y café suaves, especiadas y deliciosas
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Baklava cookie bars: barritas de nueces, miel, naranja y especias. Una locura crunchy y melosa absolutamente divina
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1 masa, 10 galletas: la receta base para que hagas 10 sabores de galletas tostadas y riquísimas con algunas variaciones facilísimas
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Galletas de chocolate y pistachos: galletas suaves de cacao rellenas de crema de pistachos, una combinación soñada!
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Macarons de chocolate: TODOS los trucos, detalles y manías que tienes que saber para hacer los mejores macarons de chocolate del mundo
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Galletas estampadas: galletas tostaditas de vainilla absolutamente deliciosas con una técnica preciosa (y más sencilla de lo que parece) de decoración
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Las reinitas: inspiradas en las clásicas galletas venezolanas rellenas de mermelada gelatinosa de fresa, te llevarán a tu infancia!
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Galletas de cinnamon roll: cookies tostaditas y suaves de canela con relleno de cinnamon rolls, las favoritas de todos!
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Cookies de brown butter y chocolate: una versión más navideña de las clásicas galletas chocolate chips, deliciosas!
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Polvorosas: las clásicas polvorosas de toda la vida, ultra suaves y se deshacen en la boca!
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Brownie cookies: cookies suavecitas por dentro y tostaditas por fuera, exactamente como un brownie pero hecho galleta!
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Trufas de Oreo: una opción sin horno que TODOS aman porque están buenísimas, y son preciosas para hacer con niños!
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Sobre la autora
Anaísa comenzó el blog Anna’s Pastelería en el año 2014, cuando todavía no sabía cocinar. En el año 2015 recibió su certificado de pastelería francesa básica en la escuela Le Cordon Bleu de Madrid, ha ganado concursos importantes como el de Blogueros Cocineros del Canal Cocina y ha trabajado con marcas como KitchenAid, Oreo, Danone, y muchísimas más. Publicó su primer libro, Recetas Que No Fallan en el año 2020 de la mano del sello Libros Cúpula de la Editorial Planeta.
Su éxito en redes sociales se basa en una sola cosa, para ella: dar siempre recetas sin secretos, sin pasos escondidos, y muy bien explicadas, para poder tener siempre resultados maravillosos. Gracias a esto, se ha ganado la confianza y cariño de quienes preparan a ojos cerrados cada una de sus deliciosas recetas.
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